Cubos de peixe marinado em molho cítrico, dash, pimenta dedo de moça, cebola roxa, cubos de pimentão assado, salsinha e flor de sal. Acompanha chips de batata doce.
Salada de pepino japonês ralado e curtido, molho agridoce e gergelim moído
Salada de pepino japonês ralado e curtido, molho agridoce, cubos de salmão, kani kama desfiado, gergelim moído.
Camarão salteado, cream cheese, envolto de lâmina de salmão levemente maçaricada, maionese japonesa, molho chilli, fios de molho tarê.
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